Keittiömestari Ulla Liukkonen on mm. Suomen Keittiömestarit ry:n, Karjalan Keittiömestarit ry:n ja Suomen Kokkimaajoukkueen puheenjohtaja, aistinkääntäjien ry:n Karjalan voutikunnan kyökkineuvos sekä muun muassa Eduskunnan Ruokatyöryhmän jäsen.
Karjalaisen keittiön sydän on uuni, jonka lämmössä paistuvat piirakat ja rieskat, leivät, puurot ja liharuoat. Hitaasta, pitkästä kypsentämisestä uunin lämmössä on tullut suosittu ruoanvalmistustapa huippuravintoloissakin...
